Queso relleno de Ocosingo
Consiste en un queso de bola originario de Ocosingo, relleno de carne de cerdo molido. Ésta se prepara con tomates, cebolla, aceitunas, chiles serranos, almendras picadas, hierbas aromáticas y especias. También va acompañada de un huevo ligeramente batido y el queso extraído. El final es una mezcla cremosa de gran sabor.
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